Accademia

Accademia is een Italiaans merk dat bekendstaat om zijn traditionele limoncello, geïnspireerd op de mediterrane likeurtradities van Zuid-Italië. De likeur wordt gemaakt op basis van citroenschillen die in alcohol worden gemacereerd, waardoor de frisse en aromatische citrusoliën vrijkomen. Het resultaat is een intens geurende citroenlikeur met een evenwichtige combinatie van zoetheid en frisse zuren.

Accademia Limoncello wordt vaak gekoeld geserveerd als digestief na de maaltijd, maar kan ook gebruikt worden in cocktails of desserts. De stijl is typisch Italiaans: helder van kleur, uitgesproken citroenachtig en verfrissend van smaak.