La Torre Negroamaro

La Torre Negroamaro is een soepele en ronde rode wijn gemaakt van een strenge selectie druiven geoogst in de eerste weken van september. De maceratie vindt plaats in horizontale, thermisch geconditioneerde roestvrijstalen vaten. Hier voltooit de wijn zijn alcoholische gisting. Zijn intense robijnrode kleur is het resultaat van een gecontroleerde gisting in horizontale vaten. Intense fruitige geur van zwart en rood fruit, een smaak met fijne tannines en ronde, fruitige smaken. Licht bittertje in de afdronk. BBQ, pasta met vleessaus, gegrild vlees, gestoofd gevogelte en klein wild. Deze wijn kan ook licht gekoeld geserveerd worden.