Tinta Cão is een traditioneel Portugees blauw druivenras uit de Douro, vooral gewaardeerd voor zijn hoge zuurgraad en aromatische finesse. Ondanks zijn lage opbrengst levert Tinta Cão elegante wijnen met aroma’s van rood fruit, kruiden en florale tonen, en speelt hij een belangrijke rol in portwijn en blends die frisheid en bewaarpotentieel vereisen.