Merlot

Merlot is een blauwe druif die zijn oorsprong vindt in de Bordeaux-regio van Frankrijk. De naam ‘Merlot’ is afgeleid van het Franse woord voor merel, mogelijk vanwege de donkere kleur van de druif. Merlot-wijnen zijn doorgaans zacht en soepel, met een medium tot volle body en smaken van zwarte kersen, pruimen en soms chocolade of kruiden. De tannines zijn meestal mild, waardoor de wijn toegankelijk is voor een breed publiek. Merlot wordt wereldwijd verbouwd, met succesvolle aanplantingen in onder andere Californië, Italië, Chili en Australië. Het is een veelzijdige druif die zowel als monocépage als in blends wordt gebruikt, vaak om andere druiven zoals Cabernet Sauvignon te verzachten.