Feteasca Alba

Fetească Albă is een oude, inheemse witte druivensoort afkomstig uit Roemenië en Moldavië. De druif wordt al honderden jaren verbouwd in de regio’s van de Karpaten en wordt beschouwd als een van de oudste en meest traditionele druivenrassen van de regio. De exacte oorsprong is moeilijk te achterhalen, maar Fetească Albă is nauw verwant aan andere druivensoorten zoals Fetească Regală en Fetească Neagră.

“Fetească Albă” betekent letterlijk “witte meisjesdruif” in het Roemeens. Het woord “fetească” betekent “meisje” of “jonge vrouw”, terwijl “albă” “wit” betekent. De naam verwijst naar de delicate en lichte aard van de druif en de wijn die ervan wordt geproduceerd. De wijn heeft bloemige tonen zoals witte bloesem en kamperfoelie, met subtiele hints van citrusvruchten (citroen, limoen), groene appel, perzik en abrikoos. De wijnen zijn meestal fris, met een goede zuurgraad en een lichte, sappige textuur. Ze kunnen zowel droog als halfzoet zijn, afhankelijk van de vinificatiestijl.

In Roemenië en Moldavië wordt de druif vaak geblend met andere druiven om de aromatische complexiteit en structuur te verbeteren. Door het relatief neutrale smaakprofiel kan de druif zich goed aanpassen aan verschillende vinificatiemethoden, zoals rijping in roestvrijstalen tanks of zelfs houtlagering voor een complexer profiel.