Don Papa Sherry Cask

 99,00

Don Papa Sherry Cask is een karaktervolle rum die rijpt op ex-bourbonvaten en nadien verfijnd wordt in vier soorten sherryvaten: Fino, Pedro Ximénez, Cream en Palo Cortado. Deze unieke combinatie zorgt voor een perfect gebalanceerd geheel. Fruitige en nootachtige aroma’s gaan over in een rijke, volle smaak met een zachte, licht droge textuur. De afdronk is lang en elegant. Een jaarlijkse limited edition voor liefhebbers van diepgang en finesse.

Beschrijving

Don Papa Rum wordt gemaakt op het eiland Negros in de Filippijnen, beter gekend bij de locals als Sugarlandia. De naamgever van Don Papa, een onbezongen held en een mysticus, Papa Isio was één van de dominante figuren in de Filipijnse revolutie van late 9e eeuw. Aanvankelijk was hij een voorman op een suikerplantage, en speelde zijn leiderschap en moed een cruciale rol in de bevrijding van Negros van de Spaanse overheersing. Don Papa is geïnspireerd door zijn legende en vangt zijn geest en gevoel voor magie in elke fles.

Bijkomende informatie
Alcoholpercentage45,0
Formaat70 cl
Land van herkomst
Merk
SmaakprofielComplex, Rijk
Soort
Cask FinishSherry CaskSherry cask is een algemene term voor rijping in sherryvaten, waarbij het smaakprofiel afhangt van het sherrytype. Vaak zorgt dit voor extra diepte, fruitigheid en kruidige complexiteit.