Degustatie Lustau, Dubai, Deanston, Nomad, The Demon’s Share
Proef op zaterdag 26 december de sherry’s en vermuts van Lustau, Dubai Liqueur Chocolate Pistache, Deanston 12YO, Nomad Sherry Cask, The Demon’s Share 6YO en The Demon’s Share 12YO.
26 dec 2026
11:00u -
18:00u
Stokerij De Moor, Gentsesteenweg 398 - B-9300 Aalst
GRATIS
GRATIS
Beschrijving
Proef op zaterdag 26 december de sherry’s en vermuts van Lustau, Dubai Liqueur Chocolate Pistache, Deanston 12YO, Nomad Sherry Cask, The Demon’s Share 6YO en The Demon’s Share 12YO.
Lustau East-India Solera heeft de kleur van donker mahoniehout met een rand van groen-amber. De sherry biedt levendige tonen van ahornstroop, bruine suiker, schoenpoets, rozijnen en chocolade biernoten, allemaal zeer goed geïntegreerd. In de mond is het zacht en rijk in het begin, vol met gesnoeide en verbrande sinaasappelschillen. Provocerende kruidige noten verschijnen net voor de nootachtige en geweldige zuurgraad de zoetheid doorsnijdt. Met een werkelijk onvergetelijke afdronk.
Lustau Fino Jarana werd in Spanje gemaakt van de Palomino-finodruif. Bleke strokleur met groenachtige reflecties, helder en schoon. Dit is een fino in Jerez-stijl: fris, mineraal en scherp in de neus met amandelen en bakkerijtonen. Droog en fris in de mond, maar toch rijk en met een volledige afdronk.
Lustau Manzanilla Papirusa is gerijpt volgens een biologische veroudering, onder een sluier van gist genaamd “flor” in de koele, vochtige, zoute lucht van Sanlúcar de Barrameda, een vissersplaatsje aan de monding van de Guadalquivir rivier. Helder gele kleur met gouden reflecties. Deze Manzanilla is doorweven met zeebriesgeuren en aangename kamille- en bloemenaroma’s. Droog en licht, fris en knapperig, met een vleugje zeezout in de mond. Fijn en verfrissend zuur met een lang aanhoudende nasmaak.
Lustau Oloroso Don Nuño is gerijpt door een oxidatieve veroudering gedurende twaalf jaar in Bodega La Campana in Jerez de la Frontera. Donker bronzen kleur met gouden rand. Doordringende nootachtige aroma’s met een rokerige houtachtergrond. Rijke smaken van bittere chocolade, walnoten en gebakken kastanjes. Deze Oloroso sherry heeft een intense, geconcentreerde afdronk, verlicht door een pittige zuurtegraad.
Donker en rijk, Lustau Pedro Ximenez San Emilio van de historische producent Bodegas Lustau is gemaakt van Pedro Ximénez druiven die gedroogd zijn onder de hete Spaanse zon, waarbij de zoetheid wordt geconcentreerd om een dikke, donkere druivenmost te creëren en die vervolgens wordt versterkt en gerijpt in solera. Met intense aroma’s van rozijnen en melasse is het heerlijk om op ijs te gieten.
Lustau Moscatel Emilin is gemaakt van 100% Moscateldruif van Lustau’s wijngaard “Las Cruces” in Chipiona. Hij werd 8 jaar oud in Jerez de la Frontera. Donkere mahoniehouten kleur met een jodium rand. Intensieve bloemen- en citroenaroma’s, die het ras Moscatel op zijn best tonen. Zacht en rijk aan het gehemelte, doet denken aan gedroogd fruit en kruiden. Deze sherry heeft een grote lengte en zoetheid, maar is toch in evenwicht door zijn natuurlijke zuurgraad.
Lustau Vermut Blanco is intens en helder geel van kleur met gouden reflecties. In de neus toont hij bloemige, citrusachtige en kruidachtige tonen op een gistachtige en minerale basis. De afdronk is bitter en schoon met een lange, nootachtige en verfrissende nasmaak.
Lustau Vermut Rojo heeft zoete aroma’s van rijp fruit die zich vermengen met toetsen van citrusvruchten en kruidige tonen, op een basis van gerookt hout. In de mond is hij smaakvol, fluweelzacht en evenwichtig. Een bittere afdronk, met een delicate en kenmerkende nootachtige nasmaak.
Dubai Liqueur Chocolate Pistache is een likeur van het merk Dubai waar romige chocolade en verfijnde pistache samenkomen. Ideaal als after-dinner treat, over ijs, in een dessert of gewoon puur om even te genieten.
Deanston 12YO is afkomstig van de gelijknamige distilleerderij. De aroma’s zijn relatief licht en doen denken aan cornflakes, sinaasappelmarmelade en wat gerst. De smaak is soepel met tonen van noten, karamel, wat zout en eiken. De afdronk is zacht, vrij kort en bevat meer karamel.
Nomad Sherry Cask is een buitenbeentje in de whiskywereld. Deze whisky is een basis blend van maar liefst 30 single malt en graanwhisky’s van vijf tot acht jaar oud. Na de blending gaat de whisky nog eens voor drie jaar op Sherryvaten van gerenommeerde sherrymaker Gonzalesbias. Deze vaten verhuizen ook effectief van Schotland naar Jerez voor het laatste jaar van de afrijping. Mooi en innovatief product dat breekt met traditie en “out of the box” is. Uniek voor whisky!
The Demon’s Share 6 years is een bruine rum afkomstig uit Panama. De rum heeft gedurende zes jaar gerijpt op Amerikaanse eikenhouten vaten. De rum heeft een intense amber kleur met gouden reflecties. In de neus herken je aroma’s van citrus, vanille, groene appel en toetsen van hout, door de rijping op eikenhouten vaten. Verder zijn er kenmerken van zoete specerijen en toetsen van citrus. Op de achtergrond lichte tonen van hout en leder. Deze parel uit Panama heeft een soepele aanhoudende afdronk, waar zijn echte karakter naar boven komt! Ook in Glasspack!
The Demon’s Share 12YO rum koos Panama als de perfecte plek om zijn kostbare nectar te verzamelen. Het suikerriet dat op deze rijke vulkanische bodems wordt verbouwd, is zorgvuldig met behulp van methoden vervaardigd en vervolgens gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten voor 12 lange jaren. Het resultaat is een heerlijk gearomatiseerde rum met hints van zoethout en hout, en een aanhoudende afdronk van koffie en kardemom. Ook in Glasspack!
Meer events
26 sep 2026
GRATIS
Saigon Baigur Fine Horse Gin werd ontwikkeld als eerbetoon aan het Jaar van het Paard en...
3 okt 2026
GRATIS
Café Marula koffielikeur is gemaakt uit een combinatie van de Marulavrucht, afkomstig van de Afrikaanse olifantenboom,...
10 okt 2026
GRATIS
Luxardo Antico Vermouth is een Italiaanse aperitivo met de rijke diepgang van een klassieke vermouth en...
17 okt 2026
GRATIS
Another Hendrick’s Gin is een verrassend florale gin met sinaasappelbloesem en cacao, die klassieke gin-tonen combineert...
Raadpleeg wijnlijst
