Degustatie met Château d’Aussières, Light Live 0%, 0% Limoncello, 0% Amaretto, Negroni XIX
Kom op zaterdag 19 december de wijnen van Château d’Aussières en de champagnes van Barons de Rothschild proeven alsook de alcoholvrije dranken van Light Live: Light Live Sparkling Rosé, Sprizz, Hugo, Framboos, Nomoncello en Nomaretto. Je kan ook de premium ready-to-serve cocktail Negroni XIX proeven.
19 dec 2026
11:00u -
18:00u
Stokerij De Moor, Gentsesteenweg 398 - B-9300 Aalst
GRATIS
GRATIS
Beschrijving
Kom op zaterdag 19 december de wijnen van Château d’Aussières en de champagnes van Barons de Rothschild proeven alsook de alcoholvrije dranken van Light Live: Light Live Sparkling Rosé, Sprizz, Hugo, Framboos, Nomoncello en Nomaretto.
A d’Aussières Chardonnay heeft een lichtgele kleur met groene accenten. Fijne aromatische neus met delicate toetsen. In de mond is de wijn vol, maar niet zwaar. De afdronk combineert rijkdom en levendigheid, met een lange afdronk. Deze witte wijn wordt het best gekoeld geserveerd bij een viscurry met kokos en limoen, een omelet met zalm en venkel of een fruitige witlofsalade. Ook leuk in geschenkverpakking!
A d’Aussières Rouge heeft een intense kleur met donkere granaatkleurige accenten. Mooie intensiteit in de neus. In de mond is de aanzet soepel. De afdronk blijft lang en harmonieus, goed omlijst door elegante tannines. Probeer deze rode wijn met couscous met groenten, gehaktballetjes van rundvlees, gevulde paprika’s of preisoep. Ook leuk in geschenkverpakking!
A d’Aussières Rosé heeft een aantrekkelijke lycheekleur met hints van framboos. Discrete, delicate neus met een subtiele hint van aardbei. In de mond is de wijn rond en pittig, met een aanhoudende afdronk die wordt versterkt door een heerlijke frisheid. Geniet van deze droge rosé op zichzelf met familie en vrienden. Of combineer hem met knapperige zeevruchtensalades en groentesticks met een frisse kaassaus.
Blason d’Aussières heeft een zeer donkerrode kleur met viooltjes. Intense neus met donker fruit. Het gehemelte ontwikkelt zich vervolgens, met veel rondheid, tot complexere tonen van kruiden. Goede lengte, eindigend met een evenwicht tussen finesse en dichtheid.
Barons de Rothschild Brut heeft een schitterende en heldere, lichtgele kleur met gouden schakeringen en is fijn parelend. In de neus krijg je een uitzonderlijke finesse, met heerlijke aroma’s van peer en amandel, maar ook toetsen van witte bloemen en brioche. Bij het proeven tref je een rijke champagne aan, met een soepele en levendige aanzet en lange afdronk. Kortom, een ideaal aperitief voor elke gelegenheid!
Barons de Rothschild Rosé is een verfijnde champagne. Het grote aandeel van 85% chardonnay uit de Grands Cru’s van Côte des Blancs, geeft de wijn een grote finesse en levendigheid. Het aandeel van 15% pinot noir zorgt voor de delicate, harmonieuze complexiteit van deze zeer zuivere rosé champagne. De rosé ontving met 91 punten een lovende beoordeling van de Wine Spectator.
Barons de Rothschild Blanc de Blancs is een champagne met een unieke eigen stijl met een minimale rijping van vier jaar. De Chardonnay-druiven zijn afkomstig uit de Grand Crus van de Côte des Blancs: Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger en Oger. De wijn is schoon en citroenachtig bij binnenkomst, toont veel lengte en verticaliteit, opent zich dan met tonen van roosteren en kruiden voordat hij een warm, licht ziltig karakter onthult op de afdronk.
Light Live Sparkling Rosé is een alcoholvrije rosé schuimwijn met fruitige accenten van rijpe perzik voor een frisse, lichte en toegankelijke stijl.
Light Live Sprizz is met zijn bitter-zoete fruitigheid en verfrissende smaak altijd een belevenis! Deze cocktail Sprizz is de alcoholvrije versie van “die italiaanse klassieker”. De basis van deze mocktail wordt gevormd door zorgvuldig geselecteerde wijnen uit gerenommeerde wijnregio’s in Europa en daarbuiten. Dankzij een innovatieve vacuümdestillatietechniek zijn deze wijnen op milde wijze gedealcoholiseerd, waarbij de authentieke smaak behouden blijft. De verfijnde aroma’s en smaken komen van hoogwaardig geselecteerde natuurlijke plantenextracten, voor een unieke en onvergetelijke ervaring.
Light Live Hugo is een heerlijk verfrissende mocktail, met de frisse smaak van limoen, munt en vlierbloesem.
Deze frambozenmocktail Light Live Framboos brengt het hele jaar door een vleugje zomer in je glas. Met zijn sprankelende, verleidelijke roze kleur is deze mocktail een perfecte balans tussen vertrouwd en verrassend.
Nomoncello is een frisse, alcoholvrije citroenlikeur. Dankzij de combinatie van natuurlijke citroensmaken, suiker en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten biedt deze drank de typische pittige frisheid van citroen, helemaal zonder alcohol. Nomoncello is heerlijk puur op ijs, als toevoeging in mocktails of zelfs in de keuken en patisserie. Combineer hem met een alcoholvrije bubbel voor een verfrissende Nomoncello Spritz en geniet!
Booze Nomaretto is een alcoholvrije amandellikeur met een heerlijke balans van amandel, vanille en natuurlijke aroma’s die de klassieke likeur perfect imiteren. Geniet ervan puur op ijs, in een mocktail (zoals de amaretto sour) of voeg een vleugje toe aan koffie of thee voor een zachte, licht nootachtige toets. Met minder calorieën en volledig zonder alcohol is Nomaretto ideaal voor wie wil genieten van de rijke, traditionele smaak van amandellikeur zonder in te leveren op gezondheid of gemak.
Negroni XIX is een premium ready-to-serve cocktail, geïnspireerd op het originele Negroni-recept dat in 1919 in Florence werd gecreëerd. Deze klassieker wordt samengesteld volgens de traditionele verhouding van gelijke delen gin, rode vermout en Campari, wat resulteert in een perfect gebalanceerd bitterzoet smaakprofiel met kruidige en aromatische accenten. Voor Negroni19 wordt gebruikgemaakt van een ambachtelijke Belgische gin (Flemish Gin 23 van Stokerij De Moor), gedistilleerd met 23 zorgvuldig geselecteerde kruiden, aangevuld met twee premium rode vermouths en de echte Campari. Dankzij deze kwaliteitsingrediënten en de kleinschalige productie geniet je telkens opnieuw van dezelfde verfijnde smaakbeleving. Ideaal als aperitief, tijdens een feestje of als origineel cadeau voor liefhebbers van klassieke cocktails.
Meer events
11 jul 2026
GRATIS
Lambrusco is een rode licht parelende half zoete schuimwijn. Medici Ermete Quercioli Grasparossa Amabile is zoet,...
1 aug 2026
GRATIS
Bernard Massard Cuvée 1921 brut presenteert zich fris en levendig, met een mooie balans tussen kracht...
8 aug 2026
GRATIS
Bongiorno Don Pepe wordt bereid met de schillen van de beroemde Siciliaanse bloedsinaasappels: een geheimzinnig, vurig...
22 aug 2026
GRATIS
Monin Agave is een zachte siroop met de typische smaak van gekookte agave en subtiele toetsen...
Raadpleeg wijnlijst
