Wijnkist Lafage

Lafage Authentique – de Syrah-druif groeit op rivierkiezels dicht bij de Middellandse Zee, de Carignan komt van de uitlopers van de Pyreneeën bij Les Aspres en de Grenache wordt geteeld op de beroemde zwarte schistbodems van de Agly-vallei. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud. Lafage Authentique heeft een diepe granaatkleur. Mooie neus van rood fruit, rijpheid en frisheid – deze combinatie van gulle zachtheid en heldere rode fruitsmaak maakt de cuvée een waar genot om te drinken. Vol en soepel in de mond. Mooie tannines met een goede lengte.

Lafage Cadireta – de wijnstokken staan dicht bij de Middellandse kust op een diepe klei-kalksteen bodem gericht op het zuidoosten en profiteren van de warmte van de ochtendzon. De rijpe fruitsmaak van Chardonnay krijgt een extra twist door een 10 dagen durende koude maceratie op de schillen van de geperste Viognier. Lafage Cadireta heeft aroma’s van witte bloemen, perzik en abrikoos. Gecombineerd met een beetje vanille en specerijen door de korte vatrijping, is dit een rijk smakende witte wijn, maar verfrissend met veel karakter.