Kampagne is een rosé crémant uit Vlierzele, gemaakt volgens de Méthode Traditionelle, met een lange rijpingsperiode van minstens 60 maanden sur lattes. Dat verhoogt de complexiteit en de fijne smaak. Deze crémant brut wordt volledig in-house gemaakt met “de oogst van één jaar” of “kampagne”. Iedere jaargang is dus licht verschillend. That’s nature!

Wat proef je? De combinatie van Zweigelt en Gamay levert een neus van opstuivend rood fruit (aardbei, kers, framboos). Pinot Noir en Pinot Gris zorgen voor ruggengraat en de lange rijping geeft de nodige body. De crémant wordt minimaal gedoseerd (brut). Het degorgeren (verwijderen van de gistrest uit de fles en plaatsen van de definitieve kurk) doen ze met mondjesmaat en per kist van 504 flessen. De datum van degorgeren is vermeld op het etiket, evenals het aantal maanden rijping.

Kampenberg Kampagne Belgian Sparkling

Kampenberg Kampagne is een rosé crémant, gemaakt volgens de Traditionele Methode, met een lange rijpingsperiode 'sur lattes'. Deze crémant brut wordt volledig in-house gemaakt met de oogst van één jaar of kampagne. Iedere jaargang is dus licht verschillend. That's nature!

De combinatie van Zweigelt en Gamay levert een neus van opstuivend rood fruit (aardbei, kers, framboos). Pinot Noir en Pinot Gris zorgen voor ruggengraat en de lange rijping geeft de nodige body. De crémant wordt minimaal gedoseerd (brut).

Over Kampenberg

Jan Caudron is wellicht de langst werkende wijnbouwer in Oost-Vlaanderen. In 2004 plant hij in Vlierzele, langs de oude heirbaan van Asse naar Kortrijk, zijn eerste ranken aan. Intussen heeft hij 1,6 hectaren wijngaarden waar Zweigelt, Pinot Gris, Gamay en Pinot Noir rijpen. Hij maakt zijn eerste wijn in 2007. Recentelijk bouwde Jan een nieuwe wijnkelder naast zijn huis. Daar rijpen de mousserende wijnen, die hij koestert en lang laat rijpen. Zijn rosé schuimwijn rijpt minstens 60 maanden sur lattes. Dat verhoogt de complexiteit en de fijne smaak. Naast de wijnbouwactiviteiten verkoopt Jan wijnbouwmaterial en is hij met al zijn ervaring een belangrijke consultant voor startende domeinen. Hij geeft vijftien jaar lang opleiding aan jonge wijnbouwers en is een van de oprichters van de Belgische wijnbouwersvereniging. Jan is een belangrijke referentie in het Belgische wijnlandschap.