Gekoelde rode wijn: dé zomertrend die je moet proeven 🍷

Wanneer de temperaturen stijgen, denken we spontaan aan rosé, witte wijn of bubbels. Maar er is nog een categorie die vaak over het hoofd wordt gezien:
licht gekoelde rode wijn.

Niet elke rode wijn is hiervoor geschikt. Kies voor fruitige, soepele wijnen met frisse zuren en zachte tannines. Geef ze 30 à 60 minuten in de koelkast en je krijgt een verrassend verfrissend glas dat perfect past bij barbecue, charcuterie, tapas of een zomeravond op het terras.

GEKOELDE RODE WIJNEN

Onze favoriete gekoelde rode wijnen van dit moment

1. Luna Gaia Nero d’Avola – Sicilië (€11,70)

Vol Amarena-kersen, donker fruit en zachte kruidigheid. Een subtiele zoetheid maakt het tot een harmonieus geheel. Soepele en toegankelijke biodynamische wijn gemaakt voor zomerse barbecue-avonden.
👉 Webshop

2. Joseph Drouhin Beaujolais Villages – Bourgogne (€12,10)

Licht, fruitig en zijdezacht. Verfijnde en intense neus met aroma’s van viooltjes, pioenroos en rood fruit is dit misschien wel de ultieme zomer rode wijn.
👉 Webshop

3. Hugel Classic Pinot Noir – Elzas (€15,80)

Elegant, sappig en heerlijk doordrinkbaar. Een ideale partner voor charcuterie, gegrilde vis, wit vlees of een zomerse lunch.
👉 Webshop

4. Fournier Sancerre Les Belles Vignes – Loire (€21,00)

Pinot Noir op zijn meest verfijnd. Frambozen, morellen, braambessen en een mooie frisheid maken dit een uitstekende keuze bij fijne charcuterie of gevogelte.
👉 Webshop

5. Pétalos – Bierzo (€22,10)

Een expressieve Spaanse wijn met aroma’s van viooltjes, lavendel en sappige bosbessen. Rijk, soepel en verrassend fris voor zijn stijl. De wijn genoot van twaalf maanden Franse eik, maar deze tref je niet in de smaak.
👉 Webshop

De gouden regels

✔️ Serveer de gekoelde rode wijn tussen 12 en 15°C.
✔️ Zo accentueer je de frisse zuren en fruitige aroma’s, terwijl je de tannines tempert.
✔️ Koel je rode wijn in de koelkast: 30 tot 60 minuten voor serveren.
✔️ Gebruik een ijsemmer met water en ijs of wijnkoeler: Ideaal voor buiten. Dat houdt de temperatuur stabiel.
✔️ Te koud geserveerd? Geen paniek, laat de wijn 5-10 min ademen in het glas.

Proef zelf waarom deze gekoelde rode wijnen zo populair zijn

Deze zomer hoeft het dus niet altijd wit of rosé te zijn. Ontdek onze selectie gekoelde rode wijnen via de webshop of kom langs in onze winkel in Aalst voor persoonlijk advies. Graag tot dan!

WEBSHOP