Alexander Grappa Bianca

Alexander Grappa Bianca, gemaakt van een mengsel van de meest gerenommeerde wijnstokken van Noordoost-Italië, wordt geproduceerd tijdens drie distillatiefasen met verschillende temperaturen. Het proces vindt plaats in traditionele koperen alembieken, die het mogelijk maken om onder vacuüm te distilleren, met bain-marie verwarming. Voor het bottelen wordt deze verfijnde Grappa bijna zes maanden in stalen tanks gerijpt, met positieve resultaten op het aromatische profiel en de zachtheid.