Wijnkist l’Héritage de Chasse Spleen

De Haut-Médoc l’Héritage de Chasse Spleen is één van de 2 “tweede wijnen” van de grote Chasse Spleen, appellatie Moulis en Médoc, naast Oratoire de Chasse-Spleen.  De naam Chasse Spleen staat voor het verjagen van de melancholie en is geïnspireerd door Lord Byron of Charles Baudelaire. Een Haut-Médoc die er mag zijn. Het is een krachtige wijn met veel lengte en een goede structuur. Krachtig in geur en smaak, maar met een verrassend elegante finale. Zwart fruit vermengd met de klassieke tonen van hout en leer. Een wijn die alleen maar beter wordt als men het geduld kan opbrengen om een paar jaar te wachten.