Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old is beperkt verkrijgbaar. Extra Brut Extra Old is een assemblage van 6 vintage champagnes en heeft een lage dosage. Extra Brut omdat hij slechts 3 gram suiker bevat, dus een lage dosage. Extra Old omdat de champagne exclusief samengesteld is uit zes veelgeprezen reservewijnen van het huis. De oudste reservewijn dateert uit 1988. De overige jaargangen zijn 1996, 2006, 2008 en 2009. De champagne bevat de beste eigenschappen van drie decennia. De champagne rijpt 3 jaar op vat en krijgt nog eens 5 jaar extra rijping op fles. Na het dégorgement heeft de wijn nóg een extra rustjaar gehad. Complexiteit ten top. Extra Brut Extra Old 2 geeft een prachtige gouden kleur met uitzonderlijk fijne bubbels.