The Single Malts of Scotland Reserve Casks Caol Ila
€ 69,50
De nieuwste lichting Reserve Casks in The Single Malts of Scotland serie is Parcel No.11.
In de neus heeft The Single Malts of Scotland Reserve Casks Caol Ila 11YO 2012 een warme rokerigheid, met tonen van sigaren en sigarenkistjes, walnoten en een vleugje hessian. Dan gerookte ham, hints van koffie, heerlijk gedroogd zeewier en wat aardse tonen. Misschien een vleugje dadelzoetheid en kruidenhoning. De sherry is discreet maar voegt een zekere warmte toe die hem dichter bij bijvoorbeeld Lagavulin brengt.
Zo’n goede smaak. Pijptabak, gebrande kruiden, pure chocolade en zwarte peperkorrels. Hints van zoethout en pekel, met hints van dennen, walnoten en leer. Veel as. Een vleugje Sevilla-sinaasappel, banaan en verkoolde citroenschil. Lange afdronk, verkoold en rokerig, met walnoten, pekelsap en kruidenthee. Vrij donker, maar met een vleugje marmelade.
De distilleerderij Caol Ila (uitgesproken als ‘Cull Eela’) ligt in een verborgen inham in de buurt van Port Askaig, Islay, en brengt zijn whisky al meer dan honderd jaar over zee naar de markt. Caol Ila is Gaelic voor de Sound of Islay, dat het eiland van Jura scheidt in een van de meest afgelegen en mooiste delen van de westkust van Schotland. De distilleerderij werd in 1846 geopend op de oever van de Sound, een plek die oorspronkelijk gekozen werd vanwege het schone water uit Loch Nam Ban, dat nog steeds voornaamste leverancier is.
Gerelateerde producten
De Moor
Clubmember
Als De Moor Clubmember ben je als eerste op de hoogte van exclusieve promo’s, events, nieuwigheden, limited editions en het laatste nieuws over onze stokerij en winkel.
Stokerij De Moor
- Gentsesteenweg 398, 9300 Aalst
- 053 / 21 45 82
- Messenger
- info@stokerijdemoor.be
- Gratis ruime parking
- Wij verkopen enkel alcoholhoudende dranken aan klanten ouder dan 18 jaar
VAT: BE0442.041.569
Excise n° : BE1G000012099
Raadpleeg wijnlijst