Lustau 125 Years Anniversary Tripack

Manzanilla – Helder gele kleur met gouden reflecties. Aroma’s van groen hooi, steranijs en gebakken appels, met op de achtergrond droge, gele bloemen en een hint van honing en honingraat. Verrassend romig en smeuïg, als gevolg van de extra rijping als Manzanilla Pasada. Een rijpe, suggestieve en onweerstaanbare Manzanilla. Droog en licht, fris en knapperig, met een vleugje zeezout in de mond. Fijn en verfrissend zuur met een lang aanhoudende nasmaak. De Manzanilla Papirusa toont een nieuw profiel, kruidiger en zachter, met meer body en een grotere soepelheid.

Amontillado – Goudkleurig, karamelkleurig met olijfgroene rand. Intens en krachtig, uiterst complex en vol nuances. Aroma’s van meubellak, vernis en edele houtsoorten op een achtergrond van wafelkoekjes, gedroogd fruit en zoete specerijen. In de mond is hij scherp, droog, zeer ziltig, scherp met veel jodiumtonen. Een rokerige en geroosterde afdronk, met hints van gedroogde abrikozen en nougat.

Anada 1996 – Intens en geurig, met aroma’s van geglaceerd fruit, perzik en nectarine, zoethout en hints van gember op een kruidige achtergrond. Rijk en zacht, zoet en balsamico. Cacao, zoete specerijen en kweepeergelei op een stroperige en geroosterde achtergrond. Lange en uitgesproken afdronk, evenwichtig en fris, dankzij de aangename zuurgraad.