Drinks By The Dram Irish Whiskey Collection

Premium – Op de neus heeft deze whisky mooie notities van perziken en room met poedersuiker op de top. Aceton, boterachtig en karamel noten komen later. In de mond is Togouchi heel zacht, fruitig en een licht gouden stroop is ook aanwezig.

Beer Cask Finish – amberkleurige whisky afkomstig uit Japan. Voor deze variant hebben ze een speciaal soort vat gebruikt. Deze werd namelijk als eerst in Martinique gebruikt voor het rijpen van rum en vervolgens in Frankrijk voor een IPA-bier. Pas hierna was het de buurt aan de Togouchi whisky. Hierdoor heeft hij een zeer zacht aroma van hop, licht bitter met tonen van mierzoete honing en gebakken appels. Zijn smaak kent een zoete combinatie van romige vanille met honing en opnieuw een licht bittere ondertoon die aanhoudt tot in zijn afdronk. Zijn afdronk eindigt met een zoete toets.