Degustatie Barons de Rothschild, Château d’Aussières, Aberfeldy 12YO en 16YO, Irish Coffee met Teeling, Moon Gins en Rum

Name: Degustatie Barons de Rothschild, Château d’Aussières, Aberfeldy 12YO en 16YO, Irish Coffee met Teeling, Moon Gins en Rum | Stokerij De Moor
Brand: Aberfeldy
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Op zaterdag 20 december kan je veel verschillende dranken proeven in onze winkel, ideaal om te serveren tijdens de feestdagen of om cadeau te doen. Proef de Champagnes van Barons de Rothschild (Brut, Rosé en Blanc de blancs), de wijnen van Château d’Aussières (A d’Aussières Wit/rood/rosé en Blasons d’Aussières Corbières Rood), de Aberfeldy Single Malt 12 en 16 YO whisky’s, Irish Coffee met Teeling en de gins en rum van Moon.

20 dec 2025

10:00u -

18:00u

Stokerij De Moor, Gentsesteenweg 398 - B-9300 Aalst

Routebeschrijving

GRATIS

Beschrijving

Op zaterdag 20 december kan je veel verschillende dranken proeven in onze winkel, ideaal om te serveren tijdens de feestdagen of om cadeau te doen. Proef de Champagnes van Barons de Rothschild (Brut, Rosé en Blanc de blancs), de wijnen van Château d’Aussières (A d’Aussières Wit/rood/rosé en Blasons d’Aussières Corbières Rood), de Aberfeldy Single Malt 12 en 16 YO whisky’s, Irish Coffee met Teeling en de gins en rum van Moon.

Barons de Rothschild Brut heeft een schitterende en heldere, lichtgele kleur met gouden schakeringen en is fijn parelend. In de neus krijg je een uitzonderlijke finesse, met heerlijke aroma’s van peer en amandel, maar ook toetsen van witte bloemen en brioche. Bij het proeven tref je een rijke champagne aan, met een soepele en levendige aanzet en lange afdronk. Kortom, een ideaal aperitief voor elke gelegenheid!

Barons de Rothschild Rosé is een verfijnde champagne. Het grote aandeel van 85% chardonnay uit de Grands Cru’s van Côte des Blancs, geeft de wijn een grote finesse en levendigheid. Het aandeel van 15% pinot noir zorgt voor de delicate, harmonieuze complexiteit van deze zeer zuivere rosé champagne. De rosé ontving met 91 punten een lovende beoordeling van de Wine Spectator.

Barons de Rothschild Blanc de Blancs is een champagne met een unieke eigen stijl met een minimale rijping van vier jaar. De Chardonnay-druiven zijn afkomstig uit de Grand Crus van de Côte des Blancs: Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger en Oger. De wijn is schoon en citroenachtig bij binnenkomst, toont veel lengte en verticaliteit, opent zich dan met tonen van roosteren en kruiden voordat hij een warm, licht ziltig karakter onthult op de afdronk.

A d’Aussières Chardonnay heeft een lichtgele kleur met groene accenten. Fijne aromatische neus met delicate toetsen. In de mond is de wijn vol, maar niet zwaar. De afdronk combineert rijkdom en levendigheid, met een lange afdronk. Deze witte wijn wordt het best gekoeld geserveerd bij een viscurry met kokos en limoen, een omelet met zalm en venkel of een fruitige witlofsalade.

A d’Aussières Rouge heeft een intense kleur met donkere granaatkleurige accenten. Mooie intensiteit in de neus. In de mond is de aanzet soepel. De afdronk blijft lang en harmonieus, goed omlijst door elegante tannines. Probeer deze rode wijn met couscous met groenten, gehaktballetjes van rundvlees, gevulde paprika’s of preisoep.

A d’Aussières Rosé heeft een aantrekkelijke lycheekleur met hints van framboos. Discrete, delicate neus met een subtiele hint van aardbei. In de mond is de wijn rond en pittig, met een aanhoudende afdronk die wordt versterkt door een heerlijke frisheid. Geniet van deze droge rosé op zichzelf met familie en vrienden. Of combineer hem met knapperige zeevruchtensalades en groentesticks met een frisse kaassaus.

Blason d’Aussières heeft een zeer donkerrode kleur met viooltjes. Intense neus met donker fruit. Het gehemelte ontwikkelt zich vervolgens, met veel rondheid, tot complexere tonen van kruiden. Goede lengte, eindigend met een evenwicht tussen finesse en dichtheid.

Aberfeldy 12YO is een single malt met een warme, volle smaak en een kruidige afdronk van honing en sinaasappel. De distilleerderij Aberfeldy is eigendom van de broers Dewar, gelegen in de Schotse Highlands.

Aberfeldy 16YO is een uitzonderlijke whisky, die 16 jaar rustte op handgemaakte eikenhouten vaten en afgewerkt in ‘Oloroso sherryvaten’ om de whisky een subtiele smaak en een rondheid te geven. Honing, citrus en kruidnagel. Vol als fruitcake, dan een subtiele smaak van rijke pure chocolade en een overheerlijke afdronk.

Teeling Small Batch is het neusje van de zalm in de bekroonde Irish Whiskey-serie. Het is een viering van onze innovatiegeest, waarbij elke stap van het proces een uniek karakter krijgt. Met de hand geselecteerde vaten met graan en malt whisky worden in eerste instantie maximum 6 jaar gerijpt in ex-bourbon vaten en vervolgens meer dan 6 maanden samen verzacht in Midden-Amerikaanse rumvaten voor een uniek, gedroogd fruitprofiel. Vandaag te proeven in Irish Coffee!

Moon Gin is de eerste kosmische gin ooit gemaakt. Het is een frisse citrusachtige gin met een subtiele toets van kaneel en amandelen, doordrenkt met maanmeteoriet.

Moon Gin Cherry is een zoete gin met een subtiele toets van kaneel en zoethout, doordrenkt met rozenblaadjes. Fris met toetsen van kersen en zomers fruit.

Cherry Moon Gin: The House of House is een exclusieve gin ontstaan uit een samenwerking tussen Moon Gin, DJ Ghost en Cherry Moon Club ter ere van de 34e verjaardag van deze iconische discotheek. Een explosieve mix van sappige maraschino kersen, pittige zwarte peper en frisse citroenverbena.

Moon Gin Blood Orange “Blood Moon” reist dieper in de spannende wereld van de citrusvruchten. Een uitzonderlijke gin die gedreven wordt door de zoete en frisse smaak van bloedsinaasappels.

Moon Gin Mandarin is de Limited Edition 2024 met de frisse smaak van mandarijn. Een elegante gin die zorgt voor warmte en gezelligheid tijdens de koudere dagen!

Moon Gin Oriental is een gin met oosterse kruiden zoals yuzu, groene thee, makrut-limoenblaadjes en garam masala.

Het kostte drie jaar rijping, twee ontdekkingsreizigers en een meester-stoker om Moon Spiced Rum te bedenken. Een Caribische blend met een diep en complex palet van banaan, vanille, sinaasappel, cacao, Japanse pepers en – het hoofdingrediënt – maanmeteoriet. Moon Spiced Rum is prachtig in balans en kan het beste puur, met ijs of in uw favoriete cocktail worden geserveerd.