De 5 bestverkochte wijnen van onze Winter Wine Tasting 🎄🍷

Zaterdag 15 november: dat was er eentje om in te kaderen. We willen iedereen die aanwezig was op onze Winter Wine Tasting van harte bedanken.

In het glas: feestelijke champagne, elegante witte wijnen, volle rode wijnen en natuurlijk de onweerstaanbare sherry’s en vermouths van Lustau. We hopen dat jullie er even hard van genoten hebben als wij!

Jullie favorieten? Deze 5 wijnen vielen het meest in de smaak 🍇

Heb je tijdens de tasting een nieuwe favoriet ontdekt of kon je er juist helaas niet bij zijn? De populairste wijnen van de avond staan nu in de kijker hieronder.

Goed nieuws: nog tot eind november kan je genieten van onze promoties op alle geproefde wijnen. Via onderstaande knop zie je nog eens het overzicht. Ideaal voor Kerstmis of je Eindejaarsfeest!

BEKIJK DE VOLLEDIGE DEGUSTATIELIJST

1. Villa des Anges by Jeff Carrel (€11,80)

Villa des Anges by Jeff Carrel was dé bestseller van onze Winter Wine Tasting: een soepele blend uit de Languedoc. Verwacht rijp zwart fruit, zachte kruiden en een frisse, fluwelige afdronk. Ideaal bij kip met rozemarijn. Tijdens het eindejaar komt hij helemaal tot zijn recht naast geconfijte eendenbout met sinaasappel-cranberrysaus, gratin dauphinois en gekarameliseerd witloof.

2. Paladin Drago Rosso (€12,00)

Deze Merlot charmeert meteen met zijn volle, sappige stijl: kersen, bosbessen, zachte kruiden en een lange afdronk. Aan tafel: van gegrild rood vlees tot charcuterie en kaas bij het aperitief. Met het eindejaar schittert hij naast stoverij van langzaam gegaarde kalfswangetjes. Een warme, soepele feestwijn met net dat tikkeltje extra kracht.

3. Enate Tinto (€10,60)

Een Spaanse klassieker van Cabernet Sauvignon en Merlot: sappig rood fruit, zwarte kers, een vleugje vanille van 6 maanden houtlagering en zachte tannines. Breed inzetbaar aan tafel: van gegrild vlees, gebraad en kazen tot verrassende combinaties zoals vis in saus, gegrilde octopus of ravioli met aubergine en tomaat. Op de feesttafel schittert hij bij tournedos met gebakken ganzenlever, truffeljus, Pommes Duchesse en wintergroenten.

4. Morillon Blanc by Jeff Carrel (€13,80)

Deze verrassend rijke, droog gevinifieerde Chardonnay (met botrytis geplukt) is romig, rond en complex, met aroma’s van peer, abrikoos, vanille. Dankzij zijn krachtige structuur en frisse zuren is het een echte gastronomische wijn die schittert bij foie gras met brioche en vijgencompote, gebraden parelhoen met jus of op-vel gebakken witte vis.

5. Antinori Tormaresca Chardonnay (€12,30)

Een frisse, levendige witte wijn met aroma’s van witte perzik, frisse appel en zachte florale tonen. De sappige zuurgraad en elegante mineraliteit maken hem ideaal als aperitief of bij lichte gerechten. Op de feesttafel schittert hij bijvoorbeeld bij kalkoenfilet met citroen-roomsaus en geroosterde venkel, waarbij de frisheid van de wijn de romige saus mooi aanvult.

Save the date voor onze Summer Wine Tasting op zaterdag 25 april 2026!

Noteer alvast zaterdag 25 april 2026 in je agenda, want dan ontvangen we jullie graag opnieuw voor onze zomerse voorjaarsdegustatie. Meer info volgt!

Warme groeten en tot snel,
Team De Moor

ONTDEK ONZE VOLGENDE TASTINGS

Update renovatieproject

Onderaan op de foto zie je onze banner met het motto “De Moor distilleert een duurzame toekomst”, samen met de render van hoe onze gevel straks het straatbeeld zal versterken.

Daarboven zie je de realiteit van vandaag: de boogvorm van het gebouw die langzaam tot leven komt. En een werf die tegelijk uitdagend is.

De weg is niet altijd vlak, maar elke hobbel brengt ons dichter bij dat eindresultaat waar we vol enthousiasme naartoe werken.