Bollinger La Grande Année
€ 159,00
Bollinger La Grande Année is een wel bekende champagne die werd geschonken in de James Bond Film Casino Royal. Een werk van grote status en rijkdom, want deze La Grande Année is werkelijk een meesterwerk opgebouwd uit 70 procent Pinot Noir afkomstig uit veertien Cru’s en de Chardonnay druif afkomstig uit 91 procent Grand Cru en een beetje Premier Cru. Het gehemelte opent met een fijne, intense bruis, gevolgd door een mooie vinositeit en in evenwicht gehouden door een delicate zuurgraad. De zeer fijne textuur en zilte afdronk geven deze wijn een grote lengte in de mond, vergezeld van complexe smaken van boomgaardfruit en citrus. Een luchtige wijn die zich geleidelijk ontvouwt om zijn volledige potentieel en intensiteit te tonen.
Het champagnehuis Bollinger werd opgericht in 1829. Bollinger verkoopt per jaar ongeveer twee miljoen flessen. Vergeleken met de 25 miljoen flessen van marktleider Moët & Chandon, is het daarmee een kleine fabrikant. Leuk weetje! Bollinger is het favoriete drankje van James Bond. Ook de hoofdpersonen uit Absolutely Fabulous kunnen niet van de “Bolly” afblijven.
Raadpleeg wijnlijst